Efecto
Macho
Debemos contar con
ovejas en buen estado corporal, destetadas por lo menos un mes
antes, que no estén presentando celo (ciclando) y que no estén
en contacto ni cercanas a los machos. En estas condiciones la
introducción de machos en la majada inducirá el
desencadenamiento de celo que en un porcentaje de alrededor de un
60% se agrupará en dos picos entre los días 17 y 20 el primero y
22 al 25 el segundo, a contar desde que se introdujeron los
carneros. Se puede trabajar directamente con los carneros que van
a ser parte de la experiencia no siendo necesario la utilización
de retajos.
Los carneros se
pueden pintar en el pecho con una mezcla de ferrite (rojo) y grasa
vacuna con lo cual "marcarán" a las ovejas que pudieran
servir antes del momento esperado de entrada en celo. Dado que la
mezcla se va perdiendo y es necesario reponerla se sugiere reunir
los animales al día ocho, revisar si hay hembras pintadas y
reponer la mezcla en los machos. Esta operación se repetirá
hacia el día 16 momento en el que se reforzará la cantidad de
machos para que puedan cubrir a todas las ovejas que se alcen en
los cinco días siguientes. Pasado el día 25 se identificarán
las ovejas que hubieran sido pintadas las que conformarán un
primer lote. Los machos pueden pintarse entonces con otro color
(azul) para identificar un segundo lote de servicio y controlar si
hubiera repeticiones de servicio de las de primer lote.
Este es un método
barato en cuanto que no hay que gastar en insumos pero requerimos
de bastantes movimientos de hacienda. Para facilitar éstos se
deberá contar con un potrero reservado cerca. Si además le
ofrecemos un suplemento alimenticio a las ovejas podremos
simplificar varios aspectos simultáneamente. Los animales
aprenderán a comer, mejorarán su nutrición lo que mejorará las
chances de que entren en celo y se acostumbrarán a acercarse
todos los días al lugar donde se los suplemente donde podrán ser
observados y o encerrados sin grandes movimientos de junta. Con
0,2 kg. por día de alimento por animal podremos lograr, a un costo
bajo, un estímulo en la digestión y el consumo del forraje del
campo que para esta época ha perdido calidad .
Esponjas
de Progesterona + PMSG
Las condiciones de
los animales son semejantes al caso anterior. Es fundamental para
el éxito de estos métodos contar con animales bien alimentados
(buen estado corporal = a 2,5 o superior). Las esponjas son
dispositivos sencillos que se colocan en el fondo de la vagina de
las ovejas y que liberan lentamente progesterona (la hormona de la
preñez) durante doce días. Al retirarse éstas al día 12 se
aplica una inyección de PMSG, hormona que favorecerá la
maduración del óvulo. En 36 hs. se obtendrá una concentración
muy importante de celo por lo que, si el servicio va a ser por
monta natural deberá disponerse de una gran cantidad de carneros.
Es conveniente que estos estén en contacto con las ovejas desde
que se extraen las esponjas. Hay que tener cuidado con la dosis de
PMSG ya que en exceso puede producir multiovulación y, por lo
tanto, gestaciones múltiples. Tratándose de ovejas merino esto
no siempre es conveniente dada la limitada capacidad de crianza
antes mencionada.
Por la
característica de concentrar celos en un corto período (36 a 72
hs.) este método se recomienda especialmente para cuando se
realice inseminación artificial.
En virtud de no
haberse obtenido buenos resultados en experiencias locales se
desaconseja utilizar sólo esponjas (sin inyección de PMSG)
cuando se trata de ovejas en anestro (que no presentan celo
normalmente). La combinación de la esponja con la inyección de
PMSG constituye un método sincronizador más eficiente que el
efecto macho pero se deberá tener en cuenta los costos del
tratamiento. Una esponja ($ 1,10) más una dosis de PMSG ($1,30)
pueden redondear los $ 2,40 por animal.
La dosis mínima
recomendada es de 100 unidades internacionales de PMSG, aunque,
cuando queremos inducir celo por tratarse de animales en anestro,
se sugieren dosis de 250 unidades aplicadas al extraer las
esponjas. Luego de la extracción se colocarán los carneros con
las ovejas a efectos de estimulación (no usamos retajo ya que no
sería problema para esta práctica que se produjera alguna
cubrición). Entre las 36 y 72 hs. de retiradas las esponjas se
producirá la mayor concentración de celos.
Detección de
preñez
Un complemento
apropiado a estas prácticas de manejo es la detección de
preñez. A los 60 días de realizado el servicio se debe confirmar
la preñez del lote anticipado, estando a tiempo entonces para
integrar al servicio general a las que hubieran fallado, o bien
destinarlas al consumo.
Instalaciones
Ubicación
Para estas
prácticas es vital contar con una instalación de reparo tan
baratas y eficientes como sea posible. En este tema no hay una
única posibilidad y se deberán aprovechar ventajas comparativas
en el acceso a ciertos materiales. Sin pretensión de agotar el
tema nos restringiremos a analizar una experiencia interesante y
hacer algunas consideraciones generales.
El lugar elegido
deberá ser alto, bien drenado y, si fuera posible, con algún
reparo natural. Se preferirán construcciones con paredes de tres
lados y un lado mayor abierto orientado al E - N.E, para evitar
los vientos dominantes del S.-S.O y aprovechar el sol desde la
mañana.
Reparo
La superficie
cubierta se calculará sobre la base de un metro cuadrado por
animal alojado. Las paredes pueden
ser de adobe o madera por ser las de mayor aislamiento térmico.
El techo, quizás lo más caro de la obra, pudo ser solucionado en
forma práctica y económica con malla cima y chapa ondalí. La inclinación del mismo y los
materiales estará fuertemente condicionada por la incidencia o no
de factores climáticos como la ocurrencia de una nevada. Donde ésta no es un problema serio, la altura mayor puede ser de 3,5 m y la
altura menor de 2,0 m., lo suficiente como para dar comodidad de
trabajo al operador. Contra la pared posterior del reparo se
armarán bretes individuales para las ovejas recién paridas. Es
conveniente hacerlos con "lienzos" de madera por la
facilidad de armar y desarmar, aunque pueden confeccionarse con
otros elementos como malla cima,
en este caso permanente.
Toldo o Alero
La profundidad del
reparo no debería ser mayor a los seis metros para no perder el
beneficio del ingreso de los rayos del sol a toda la superficie
del reparo. Para evitar que el piso se moje en temporales de
lluvia o nieve con viento y concentrar y mantener calor ha
demostrado ser muy eficiente una cubierta de polietileno
translúcido en el frente. El toldo baja hasta
una altura de un metro permitiendo la circulación de la hacienda
por debajo. La fijación del mismo al poste con la torniqueta que
afirma y da tensión al cable manteniendo firme el polietileno. El
cable utilizado es el de uso en electricidad y corre por dentro
del ángulo de los arcos tensando el polietileno sin rasgarlo.
Los bordes del hierro ángulo puede
ser cubiertos con caño negro para evitar que trabajen sobre el
polietileno. Los arcos no deberían
estar a más de dos metros si queremos evitar que el nylon
"flamee" y, en consecuencia, aumenten las posibilidades
de que se rompa.
Bretes
Es beneficioso
alterar lo menos posible el hábitat y el comportamiento de los
animales. Para ello los animales tendrán acceso durante el día a
un brete o potrerito todos los días a excepción de aquellos en
los que condiciones climáticas adversas obliguen a mantenerlos
encerrados. Preferentemente
estos potreritos deberán tener reparo natural.
Implementos
Comederos y
Pasteras
En el caso que se
opte por dar por separado el concentrado y el pasto, las pasteras
pueden disponerse en el brete o potrerito. Consistirán en simples
cajones sobre el piso de tierra que contendrán el pasto evitando
que el viento lo arrastre o que los animales lo desparramen y
desperdicien orinándolo o bosteándolo. Pueden tener defensas de
alambre o malla cima, para impedir que
los animales se metan adentro.
El comedero para
suministrar el grano y/o balanceado estará dentro del tinglado y
es una canaleta de madera en "V" o en "U"
apoyada sobre un par de bloques o ladrillones. Lo importante es
respetar la distancia mínima de un metro lineal de comedero por
cada cinco ovejas, cuando acceden por ambos lados, lo que
garantiza que todos los animales podrán comer simultáneamente
evitando la exclusión a la que animales dominantes pueden someter
a otros más débiles. Una alternativa económica e igualmente
eficiente puede constituirla la plastillera.
Manejo
Nutricional
La nutrición es
sin duda la clave del éxito de estas experiencias. Por un lado es
el insumo más caro y por otro lado la cantidad y calidad de
alimento que los animales reciban definirán el tiempo total de
suplementación, evitando o favoreciendo problemas sanitarios.
La gran variedad de
alimentos alternativos y la gran variación de calidad o valor
nutritivo de un mismo alimento hacen que la correcta nutrición
sea un tema complejo y que convenga buscar el asesoramiento de un
especialista. Vamos a trabajar
aquí algunos conceptos básicos y valores de referencia para un
par de las múltiples alternativas posibles para constituir
raciones.
Requerimientos
energéticos
La oveja en el
último mes de gestación enfrenta una situación de difícil
solución: sus requerimientos energéticos se hacen máximos y,
simultáneamente, el "espacio digestivo" se reduce al
mínimo ya que el feto crece y presiona sobre los otros órganos
blandos. El único camino posible es utilizar alimentos de mejor
valor nutritivo, esto es alta digestibilidad y concentración de
energía aprovechable por unidad de volumen.
En términos de
kcal de energía metabolizable (E.M), o sea lo que realmente
asimila el animal de lo que ingiere, vamos a presupuestar ingestas
diarias de alrededor de las 3000 kcal de E.M.
Granos: Esta condición la
cumplen a la perfección los granos. El más utilizado es el
de maíz pero pueden emplearse otros. No es necesario moler o
partir el grano, aunque sí puede facilitar su asimilación el
remojarlo durante 6 a 8 hs. antes de suministrarlo.
Fardo: Para este tipo de
producción y por la particularidad ya descripta que se da en
la oveja próxima a parir sólo puede recomendarse heno de muy
buena calidad. Si se trata de alfalfa tendrá que ser cortada
en prefloración o a inicios de ésta. Puede ser usado
también un buen heno de mallín o pasturas de corte temprano
(no sobremaduro) y oreado adecuadamente. Con estas calidades
de henos nos aseguramos una digestibilidad mínima del 60% y
pasa a ser innecesario y hasta contraproducente moler el
forraje. Si fuera necesario moler el forraje hay que procurar
que no sea muy fino ya que esto aumenta la velocidad de
digestión pero reduce la extensión de lo digerido
(digestibilidad) y aumenta en consecuencia el consumo. Un
molido muy fino, con gran cantidad de polvillo afecta al
animal a la vez que aumenta el desperdicio.
Alimentos balanceados (AB):
Estos son formulaciones y dependerán estrictamente de los
ingredientes utilizados. Se deben utilizar sólo los de
calidad garantizada ya que es un falso ahorro comprar barato
si no satisfacemos los requerimientos de los animales.
Trabajaremos con 3000 kcal de E.M. por kg de A.B. y contenidos
de fibra no mayores al 10%.
Requerimientos
Proteicos
Una de los
problemas nutricionales que pueden hacer fracasar este tipo de
experiencias es suministrar un bajo nivel en cantidad y calidad de
proteína. Si falta éste nutriente, aunque haya una cantidad
apropiada de energía No habrá secreción láctea.
En estas condiciones el excedente de energía va a recuperar las reservas
corporales de la oveja y tendremos ovejas gordas y corderos
subnutridos o aguachamiento por falta de leche, lo cual conspira
con el objetivo de lograr un rápido crecimiento de los corderos..
Utilizaremos
niveles del 18% de proteína y esta debería ser mayoritariamente
harina de pescado. Esta fuente de proteína provee los
aminoácidos necesarios para una buena producción de la glándula
mamaria.
Manejaremos niveles
de ingesta de entre 160 y 200 g diarios, aún arriesgándonos a
sufrir un pequeño desperdicio, dada la importancia que este
nutriente tiene particularmente en esta experiencia.
Período de
Acostumbramiento
Todo cambio en la
alimentación deberá ser progresivo para evitar los efectos
negativos de la adaptación de los microorganismos del rumen al
nuevo sustrato. Recordemos que estamos "alimentando
bacterias" y que son éstas las que fermentan o degradan el
pasto o grano que el animal consume facilitando su
aprovechamiento. Estas bacterias son "especialistas",
esto es que no son las mismas que trabajan el forraje de pastos y
arbustos secos que los animales están recogiendo en el campo en
mayo o junio, que las que fermentarán el grano o alimento
balanceado que le racionaremos cuando las juntemos 20 días antes
del parto.
Con el fardo no
tenemos problemas pero el grano o alimento balanceado deberá
suministrarse progresivamente durante doce días, tiempo mínimo
que deberá transcurrir hasta llegar al suministro final. Por
ejemplo si vamos a suministrar 0,600 kg de alimento balanceado
debemos comenzar con 0,100 kg. e ir incrementado de a 0,100 kg
cada dos días hasta alcanzar los 0,600 kg. diarios. Durante ese
período se debe controlar que todos los animales estén
consumiendo y que no se produzcan trastornos digestivos.
Recordemos que los
cambios bruscos de alimentación 20 días antes del parto pueden
derivar en tres serios problemas sanitarios: TOXEMIA de la
PREÑEZ, ACIDOSIS o ENTEROTOXEMIA.
Algunas Raciones
Tipo
|
Consumo
individual según estado fisiológico y categoría
(alternativa 1)
|
|
|
Pre parto
|
Período
parición
|
Período
lactancia
|
Terminación
ovejas
|
Suplementación
corderos
|
|
|
Ración
|
20 días
|
10 días
|
50 días
|
20 días
|
30 días
0.3 kg/an/día
e/20 y 50
ddv
|
|
1.0 kg de
heno/an/día
|
1.0 kg de
heno/an/día
|
|
0.4 kg de
A.B./an/día
|
0.5 kg de
A.B./an/día
|
|
Tipo
alimento
|
|
Total
|
|
Alfalfa 1°
|
20 kg
|
10 kg
|
50 kg
|
20 kg
|
|
100 kg
|
|
A.B. 18 %
|
8 kg
|
4 kg
|
25 kg
|
|
37 kg
|
|
A.B. 12 %
|
|
10 kg
|
10 kg
|
|
Iniciador
|
|
9 kg
|
9 kg
|
|
Consumo
individual según estado fisiológico y categoría
(alternativa 2)
|
|
|
Pre parto
|
Período
parición
|
Período
lactancia
|
Terminación
ovejas
|
Suplementación
corderos
|
|
|
Ración
|
20 días
|
10 días
|
50 días
|
20 días
|
30 días
0.3 kg/an/día
e/20 y 50
ddv
|
|
0.6 kg de
heno/an/día
|
0.6 kg de
heno/an/día
|
|
0.8 kg de
A.B./an/día
|
0.8 kg de
A.B./an/día
|
|
Tipo
alimento
|
|
Total
|
|
Alfalfa 2°
|
12 kg
|
6 kg
|
30 kg
|
12 kg
|
|
60 kg
|
|
A.B. 18 %
|
16 kg
|
8 kg
|
40 kg
|
|
64 kg
|
|
A.B. 12 %
|
|
16 kg
|
|
16 kg
|
|
Iniciador
|
|
9 kg
|
9 kg
|
|
Consumo
individual según estado fisiológico y categoría
(alternativa 3)
|
|
|
Pre parto
|
Período
parición
|
Período
lactancia
|
Terminación
ovejas
|
Suplementación
corderos
|
|
|
Ración
|
20 días
|
10 días
|
50 días
|
20 días
|
30 días
0.3 kg/an/día
e/20 y 50
ddv
|
|
1.0 kg de
heno/an/día
|
1.0 kg de
heno/an/día
|
|
0.5 kg de
A.B./an/día
|
0.5 kg de
maíz./an/día
|
|
0.06 kg h.
de pescado
|
0.06 kg HP
|
|
Tipo
alimento
|
|
Total
|
|
Alfalfa 2°
|
20 kg
|
10 kg
|
50 kg
|
20 kg
|
|
100 kg
|
|
Maíz
|
10 kg
|
5 kg
|
25 kg
|
10 kg
|
50 kg
|
|
H. de
pescado
|
1.2 kg
|
0.6 hg
|
3 kg
|
|
4.8 kg
|
|
Iniciador
|
|
9 kg
|
9 kg
|
Reiteramos que
estas raciones son sólo orientativas a efecto de presupuestar
estas experiencias,
pero el concepto que debe privar a todo presupuesto es que los
animales no deberán estar restringidos. La alimentación debe
ser a voluntad. Recordemos también que los requerimientos variarán
por tamaño corporal, raza, condiciones climáticas, nivel de
actividad, etc. y que, si pretendemos que las ovejas engorden pese
a estar soportando la mayor exigencia desde el punto de vista
fisiológico, como la lactancia, y el cordero aproveche todo su
enorme potencial de crecimiento Lo más barato será no ahorrar
en alimento.
Alimentación del
Cordero
Hay que tener en
cuenta los requerimientos del cordero tanto en cantidad como en
calidad de lo que se ofrecerá.
Los corderos desde
los primeros días de vida comienza a imitar a la madre ingiriendo
muy pequeñas cantidades de alimento balanceado. Esta situación
cambia progresiva pero rápidamente hasta el punto de que entre
los 30 y 45 días de vida podremos tener consumos de hasta 0,300
kg. o más. Es obvio que, si no tenemos en cuenta estos
requerimientos, los corderos pasan a competir fuertemente con sus
madres lo que desmejora la nutrición y la producción de leche de
las madres.
Por otro lado el
alimento conveniente para esta categoría y fin productivo tiene
algunas diferencias importantes respecto al de las madres. Si bien
el nivel de proteína es similar (podemos utilizar 18 a 21%), como
se trata de un pre - rumiante (todavía no funciona su rumen) y,
en virtud que no interesa promover su funcionamiento ya que es un
animal destinado a la faena temprana, debemos evitar el nitrógeno
no proteico como fuente de proteína y la fibra como fuente de
energía y de un correcto funcionamiento, ya que ambos elementos
no pueden ser aprovechados por estos corderos.
La estrategia
recomendada es la de ofrecer un alimento iniciador en algún
rincón del refugio donde sólo puedan acceder los corderos. Esto
nos permite ofrecerlo a voluntad y lograr que el cordero lo
consuma con mayor frecuencia diaria (varias veces al día) lo que
es beneficioso en cuanto al funcionamiento nutricional.
Manejo
Sanitario
Sólo son
eficientes en transformar alimento a carne y leche los animales
sanos. En este proceso apostamos mucho dinero a esa eficiencia y
no debemos perder por no invertir unos pocos centavos en
prevención.
Parasitosis
Nuestros campos de
meseta son bastantes sanos pero deberemos tener buen control de
parásitos tanto externos (sarna y melófago) como internos
(gusano de la nariz es bastante frecuente y los gastro-intestinales
y saguaypé si tenemos vertientes o mallines en el campo).
Manejo: Desparasitar
cuando ingresen los animales
Practicas
de Recuperación de Corderos con Problemas
Un 5 a 10 %
de los corderos nacidos presentarán naturalmente una
reducida vitalidad que se manifiesta en dificultades para
compensar la pérdida de calor y, fundamentalmente, en
mamar. Esta primera tetada es decisiva para las
probabilidades de sobrevida del recién nacido. Muchos de
estos casos son salvables si actuamos a tiempo permitiéndonos
aspirar a porcentajes de señalada superiores al 80%.
Importante:
Es
conveniente que los días en los que se concentra la
parición haya una guardia nocturna ya que la mayoría de
los partos se producirán de madrugada.
Sonda gástrica
Con una sonda de
uso medicinal (Nelaton Nº 16) y una jeringa de 60 cc se puede
descargar directamente en el cuajo un primer suministro de
calostro que permita "arrancar" al cordero entrando en
calor, asimilando los anticuerpos que sólo en las primeras horas
de vida pueden ser absorbidos y facilitando la primera deposición
que elimine el meconio.
El orden y la
higiene en estos casos es fundamental. Conviene manejarse siempre
con dos latas de 4 litros, una con agua con detergente y otra con
desinfectante (Pervinox, DG6 o similar) para que jeringas y sondas
una vez usadas sean lavadas y desinfectadas inmediatamente.
Suero glucosado
En casos agudos de
corderos con baja temperatura corporal (hipotermia) y que no se
para por sí mismo a la práctica anterior se la puede reforzar
con una inyección subcutánea de suero glucosado (fructuosa al 5%
de uso humano). Unos 50 cc serán suficientes y podrán aplicarse
mitad en cada flanco o costillar. El suero se absorbe rápidamente
a nivel de la dermis y provee de energía adicional para el primer
día de vida del cordero.
Control de la oveja parida
Se debe constatar que la oveja
parida haga una expulsión completa de la placenta. Si existieran
dudas o se observen secreciones sanguinolentas por vagina más
allá del segundo o tercer día de ocurrido el parto se deberá
tratar preventivamente con oxitocina para provocar la expulsión
de la placenta retenida y luego inyectar un antibiótico de lenta
liberación (oxitetraciclina) para controlar una posible
infección. Las infecciones uterinas provocadas por una retención
de placenta no tratadas pueden derivar en una infección
generalizada que termina con el animal en ocho a diez días de
producido el parto.
Adopciones
En caso de que se produzca un
aguachamiento por muerte de la oveja o bien porque ésta no tenga
leche, se deberá intentar que otra oveja que haya perdido su
cordero o bien que tenga capacidad para alimentar dos lo adopte.
Esto no es sencillo pero no hay ninguna duda respecto a la
inconveniencia de intentar criar guachos a mamadera. Estos
terminan sustrayendo muchísimo tiempo del personal y, por salvar
unos pocos pondremos en riesgo toda la experiencia.
Sería útil para estos casos tener
dos o tres ovejas mansas, Corriedale o Texel, de esas que a menudo
se ordeñan para las necesidades de la casa, para éstas
emergencias.
Lo que debemos intentar en el caso
de una adopción es confundir los olores ya que es a través del
olfato que se establece el primer vínculo madre - hijo.
