Producción de Menta Inglesa 

Según Ramón Pildo, su habitad natural es Europa, más específicamente Inglaterra, Sin embargo la producción de menta inglesa adquirió gran importancia a nivel universal. Se estiman que existen más de 50.000 ha. cultivadas en el mundo. Su precio de venta es de 40 dólares por kilo.

De acuerdo con las estadísticas oficiales, la producción anual en Argentina de "Menta Piperita" se sitúa en 4.000 toneladas de hojas secas. La mayor parte proviene de Cuyo, Córdoba y Buenos Aires.

Cultivo

Requiere terrenos profundos, con un Ph aproximado a 7 y no acepta terrenos ácidos y de poco drenaje.

Es una planta que prospera mejor a una profundidad de hasta 20 cm. y su tendencia es crecer lateralmente, con forman de una verdadera pradera luego del primer corte. Exige amplitud térmica y mucha luminosidad, . deben desecharse los suelos enmalezados en exceso.

Es necesaria una preparación de suelo de tipo convencional como acontece con cualquier cultivo hortícola (arada- disqueada- dientes) y resulta aconsejable la incorporación de un herbicida preplantación. 

Se puede implantar estolones en el invierno (junio, julio y agosto) provenientes de un cultivo anterior o plantines del mismo cultivo en primavera (septiembre u octubre). En ambos casos lo ideal es trabajar es surcos de 70 y 80 cm..

Si se opta por colocar estolones, 1.000 kilos por ha. son suficiente para realizar una plantación comercial. En caso de usar plantines deben colocarse entre 70.000 y 90.000 plantines por ha. 

Según Jorge Ringuelet, de la facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de la Plata, el costo directo por ha. apenas excede los - pesos. En tanto el margen bruto por ha. es de - pesos.

Se trata de un cultivo exigente en agua, aunque en Buenos Aires con 500 a 600 mm. de lluvia entre julio y diciembre se consiguen óptimos rindes. 

Es fundamental un especial cuidado de las malezas. Hasta el primer corte se encardillan los surcos, completándose con carpidas manuales.

En la cosecha se corta toda la parte aérea a 10 cm. del suelo , utilizándose segadora convencional de forrajes. Si es para la producción de hojas, un primer corte puede realizarse a los 80-80 días. Si el destino es producir esencias el corte será en plena floración. El rinde se calcula alrededor de 2.000 toneladas por ha.

Fuente: Revista Acaecer