Intercambio comercial argentino de productos aromáticos de origen natural

El intercambio comercial argentino de estos productos ascendió en promedio para el quinquenio 1993/97 a 85 millones de dólares anuales, correspondiendo casi 46 millones de dólares a exportaciones y unos 39 millones de dólares a importaciones. 

Este intercambio fue así un 80% mayor que en el del quinquenio anterior (1988/92 con 47 millones de dólares), lo que demuestra la continuidad de la expansión en el intercambio comercial de estos productos. 

En efecto el año 1997, último considerado, muestra un valor de intercambio de alrededor de 110 millones de dólares, 25 millones de dólares por encima del valor promedio del último quinquenio.

Intercambio comercial argentino de productos aromáticos de origen natural 1988-1997

Año	Exportaciones (U$S FOB)	Importaciones (U$S CIF)	Total Intercambio (Dólares)
1988	22.309.660	18.393.050	40.602.710
1989	13.684.922	18.992.905	32.677.827
1990	28.822.514	13.520.218	42.342.732
1991	30.511.355	22.860.837	53.372.192
1992	32.620.067	34.380.606	67.000.673
1993	36.691.149	31.876.328	68.567.477
1994	36.700.641	36.523.146	73.223.787
1995	50.700.257	35.741.094	86.441.351
1996	47.832.597	39.359.442	87.192.039
1997	56.667.779	53.710.532	110.378.311
Prom. 1998/92	25.569.704	21.629.523	47.199.227
Prom. 1992/97	45.718.485	39.442.108	85.160.593

Fuente: INDEC.

Durante los años considerados (1988/1997), nuestro país presentó 8 años de superavit comercial para el total de los productos aromáticos, con valores máximos cercanos a los 15 millones de dólares en los años 1990 y 1995, verificándose una clara tendencia a su ampliación tal como puede observarse en el cuadro siguiente, ya que el superavit comercial promedio del último quinquenio fue un 60% superior al del quinquenio anterior 1988/92.

Respecto a los términos de intercambio para los productos aromáticos, se verifica una notable recomposición de los mismos, continuando con una tendencia ascendente que ya se manifestaba en el quinquenio 88/92. 

En efecto, la relación de precios promedios de exportación e importación se muestra excelente promedio para el último quinquenio, mostrando valores por encima de uno durante casi toda la serie de años.

Análisis de las exportaciones de productos aromáticos

Las exportaciones argentinas para el total de productos aromáticos durante el último quinquenio continuaron extendiéndose a buen ritmo en términos de valor (12.5% anual promedio acumulativo para el último decenio), para alcanzar los niveles de casi 57 millones de dólares en 1997.  

En efecto el valor promedio exportado del último quinquenio fue de casi 46 millones de dólares, es decir, un 79% superior al del quinquenio pasado. Sin embargo, esta expansión en términos de valor no fue acompañada por igual tendencia en términos de volumen, ya que el promedio del último quinquenio fue casi 9000 toneladas inferior al quinquenio 1988/92, con caídas en casi todas los rubros excepto en jugos y extractos vegetales, en otros productos y en esencias y resinoides, resultando para el total de productos aromáticos en una tasa negativa para el decenio del 2% anual.

El principal agrupamiento de productos en términos de valor de las exportaciones argentinas son los aceites esenciales y resinoides que representan el 80% de las exportaciones totales promedio del quinquenio, con una tendencia al crecimiento correspondiente a una tasa anual promedio del 14.4% en términos de valor para el decenio considerado y del 3.2% en términos de volumen, lo que implica una tendencia al alza de los precios de estos productos del 11.1% anual promedio acumulativo.

Análisis de las importaciones de productos aromáticas

La evolución durante el último decenio de las importaciones argentinas de productos aromáticos continuo la onda expansiva originada hacia 1991, lo cual arroja un ritmo de crecimiento del 12.7% anual promedio acumulativo para el último decenio 1988-1997 en términos de valor y del 15.5% en términos de volumen, alcanzando los niveles de cerca de 9000 toneladas por casi 54 millones de dólares en 1997. En efecto el valor promedio exportado del último quinquenio  de casi 40 millones de dólares, fue un 85% superior al del quinquenio pasado.

El crecimiento de las importaciones en términos de volumen ha sido importante en todos los agrupamientos considerados, pero en términos de valor se detectan los crecimientos en los rubros hierbas aromáticas y otros productos con tasas de crecimiento del 34.7% y 20.4% anual promedio durante el decenio 1988-1997.

Obviamente las causas de esta explosión importadora deben buscarse en la apertura económica ocurrida en 1991, más la paridad cambiaria fija establecida por el plan de convertibilidad, que con los niveles de inflación acumulados en especial durante los años 1992 y 1993 produjera un encarecimiento de nuestros productos en términos de dólares y un abaratamiento de los productos importados, haciendo que algunos de ellos perdieran competitividad internacional.

Recurriendo a la base de datos del IASCAv (Organismo de intervención obligatoria en las importaciones de hierbas) podemos tener una idea de los principales productos que quedan indiscriminados en la posición bolsa que representa ese 59% del valor total importado. esa base nos permite conocer para los últimos cuatro años el volumen importado, tal como se detalla en el cuadro siguiente.

Importantes argentinas en hierbas aromáticas volumen en kilos. 1994 y 1995

Producto	1994	1995	1996	1997	Prom 1994/1997)
Orégano	843.181	711.207	775161	772.738	775.572
Bodo	384.423	452.641	592.354	417.196	461.654
Perejil	11.388	185.005	208.374	325.574	182.585
Tilo	116.294	123.102	132.333	133.318	162.262
Rucú	4.700	76.514	71.466	155.200	76.970
Psyllum	74.556	59.847	59.725	42.123	59.063
Laurel	45.319	56.870	65028	44.058	52.819
Cedrón	35.996	17.879	31.119	50.586	33.895
Albahaca	9.502	51.888	26.433	37.012	31.209
Mejorama	102.508	13.200	0	3.500	29.802
Sen	24.616	22.198	31.119	33.579	27.878
Menta	1.968	0	18.695	61.002	20.416
Los demás	175.416	27.235	91.355	70.732	91.185
Total	1.829.867	1.797.586	2.103.162	2.146.618	1.969.308

Fuente: IASCAV

Puede llamar la atención la tendencia al crecimiento de las importaciones que se observa en el lúpulo, producto que nuestro país también produce e importa. Aquí debe tenerse en cuenta la variedad de calidades de lúpulo existentes y sus diferentes empleos en los disímiles gustos de cerveza producidos y que las variedades de este producto que se encuentran implantadas en la Argentina, son hoy obsoletas a nivel mundial y requieren su reconversión.

Bibliografía 

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- Curioni A. y Arizio 0. 1997. "Plantas aromáticas y rnedicinales, : Umbelíferas". Editorial Hemisferio Sur. Buenos Aires. Argentina.
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- IASCAV. Años 1994 y 1997."Anuario Estadístico de Exportaciones e Importaciones de Productos y Subproductos Vegetales". 
- INDEC, Años 1988 a 1997. "Tabulados estadísticos Nomenclatura-País de importaciones y Exportaciones" 
- SAIPA. Año 4. "Diagnóstico del Sector de Productos Aromáticos y Medicinales de Origen Natural". Jornadas y Taller integrador. Ed. SAIPA. 
- SAGYP. Años 1980 a 1997. "Estadísticas sobre superficie, producción y rendimientos de cultivos aromáticos". Depto. de Yerba, Té y Aromáticas-Dirección de Producciones No Tradicionales.